ΤΟΠΙΚΑ

Οι πέστροφες και τα Ιαματικά Λουτρά του Αγκίστρου

Το Άγκιστρο Σερρών, γνωστό για τα ιαματικά λουτρά είναι επίσης γνωστό για τις πέστροφες που παράγονται στο τοπικό ιχθυοτροφείο και διατίθενται σε όλη την βόρειο Ελλάδα.

Το Άγκιστρο Σερρών, γνωστό για τα ιαματικά λουτρά είναι επίσης γνωστό για τις πέστροφες που παράγονται στο τοπικό ιχθυοτροφείο και διατίθενται σε όλη την βόρειο Ελλάδα.

Πρόκειται για μια δραστηριότητα που συμβάλει στην τοπική οικονομία και στον τουρισμό. Από τις αρχές της δεκαετίας του ΄80 ο Γιώργος Τάσσης, ιδιοκτήτης ιχθυοτροφείου διατηρεί μια από τις μεγαλύτερες και τις πλέον σύγχρονες επιχειρήσεις στον τομέας τους. Παράγει ένα πιστοποιημένο προϊόν σε περίπου 100 τόνους ετησίως και έχει ήδη λάβει άδεια για να αυξήσει την παραγωγή στους 150 τόνους.

ΠΗΓΗ: ENANEWS.gr