ΤΟΠΙΚΑ

«Όπως Παλιά»: Το ιστορικό καφενείο των Σερρών που λειτουργεί εδώ και 48 χρόνια στο κέντρο της πόλης

Ο Δημήτρης Παλικάρης, ιδιοκτήτης του παραδοσιακού καφενείου «Όπως Παλιά», μιλά στην εφημερίδα «Παρατηρητής» για τη μακρόχρονη πορεία του καταστήματος, που λειτουργεί εδώ και 48 χρόνια, αποτελώντας ένα από τα παλαιότερα καφενεία στον Νομό Σερρών.

A⁺ A^-

Ο Δημήτρης Παλικάρης, ιδιοκτήτης του παραδοσιακού καφενείου «Όπως Παλιά», μιλά στην εφημερίδα «Παρατηρητής» για τη μακρόχρονη πορεία του καταστήματος, που λειτουργεί εδώ και 48 χρόνια, αποτελώντας ένα από τα παλαιότερα καφενεία στον Νομό Σερρών.

A⁺ A^-

Σε μια ξεχωριστή συνέντευξη, αναφέρεται στις δυσκολίες του επαγγέλματος, στις προκλήσεις της σύγχρονης εποχής, αλλά και στη συνεχή προσπάθεια να διατηρηθεί ζωντανή η παράδοση. Παράλληλα, μέσα από τις ιστορίες και τις μνήμες του καφενείου, ξετυλίγεται ένα κομμάτι της καθημερινότητας και της ιστορίας της πόλης των Σερρών.

Συντάκτης: Χρήστος Πασχάλης