Κόστος κοντά στα 187 ευρώ

Σύμφωνα με όσα επισημαίνει ο Γιώργος Λεχουρίτης, πρόεδρος του ΙΝΚΑ, το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι εκτιμάται ότι θα κοστίσει κατά μέσο όρο 186,85 ευρώ, δηλαδή περίπου 20% περισσότερο σε σχέση με πέρυσι.
Οι αυξήσεις συνεχίζονται, με το μοσχάρι να καταγράφει ανοδική πορεία, ενώ ανατιμήσεις παρατηρούνται και σε φρούτα και γλυκά. «Όταν η αγορά “παγώνει” λόγω έλλειψης ρευστότητας, τα πράγματα δεν πηγαίνουν προς τη σωστή κατεύθυνση», σημειώνει, υπογραμμίζοντας ότι η έρευνα αγοράς παραμένει καθοριστική.

Υποτονική εικόνα στην αγορά των Σερρών

Η εικόνα που μεταφέρουν επαγγελματίες της αγοράς των Σερρών είναι αντίστοιχη: μειωμένη επισκεψιμότητα λίγες ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, λιγότερες προπαραγγελίες, ιδιαίτερα στα κρέατα, και καταναλωτές που αγοράζουν πιο επιλεκτικά. Πολλοί περιορίζουν τις ποσότητες ή επιλέγουν πιο οικονομικές λύσεις, ενώ δεν λείπουν όσοι στρέφονται σε έξοδο εκτός σπιτιού ή σε σύντομες αποδράσεις.

Τι να προσέξουν οι καταναλωτές στις Σέρρες

• Σύγκριση τιμών σε περισσότερα καταστήματα της πόλης και των συνοικιών.

• Έλεγχος προσφορών και αποφυγή παραπλανητικών «εκπτώσεων».

• Ποιότητα και προέλευση σε κρέατα και φρέσκα προϊόντα.

• Λίστα αγορών για αποφυγή περιττών εξόδων και υπερβολών.

Το συμπέρασμα από την τοπική αγορά είναι σαφές: φέτος τα Χριστούγεννα στις Σέρρες θα είναι πιο συγκρατημένα, με τους καταναλωτές να δίνουν έμφαση στην ουσία και όχι στην υπερκατανάλωση, προσπαθώντας να κρατήσουν ζωντανό το γιορτινό τραπέζι μέσα σε ένα απαιτητικό οικονομικό περιβάλλον.