Πρόκειται για μια αναερόβια μονάδα επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων της εταιρείας προς παραγωγή βιοαερίου, το οποίο στη συνέχεια θα αξιοποιείται για παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας και θερμότητας, με την ΚΡΙ ΚΡΙ να αναζητά ήδη τον Υπεύθυνο που θα αναλάβει την επίβλεψη και διασφάλιση της ορθής λειτουργίας και συντήρησης της Μονάδας.

Η εταιρεία είχε αποφασίσει ήδη από τα τέλη του 2018 την τροποποίηση του καταστατικού της, προκειμένου να προβλέπεται και η δυνατότητα δημιουργίας μονάδας παραγωγής βιοαερίου από τα υγρά λύματα της εταιρείας και παραγωγής και εμπορίας (εκμετάλλευσης) ηλεκτρικής ενέργειας από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και ιδίως βιομάζας. 

Εξάλλου, στο τριετές επενδυτικό πρόγραμμα της εταιρείας για την περίοδο 2019-2021, η Κρι Κρι προβλέπει επενδύσεις ύψους 5 εκατ. ευρώ στον τομέα του βιοαερίου. 

Η αξιοποίηση των λυμάτων από την παραγωγική διαδικασία ως πρώτη πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοαερίου αποτελεί μια δραστηριότητα στην οποία έχουν επεκτείνει τις βλέψεις τους κι άλλες εταιρείες του κλάδου, καθώς τα περιθώρια ανάπτυξής της είναι ιδιαίτερα ευοίωνα.

Το συγκεκριμένο σχέδιο αναπτύχθηκε σε project για την εγκατάσταση μονάδας αναερόβιας επεξεργασίας ορού γάλακτος και υγρών αποβλήτων που προκύπτουν από την παραγωγική διαδικασία παγωτού και γιαούρτης.

Ως αποτέλεσμα, θα προκύπτει εξουδετέρωση ρυπαντικού φορτίου, καθώς και παραγωγή βιοαερίου για χρήση στη μονάδα συμπαραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας και θερμότητας.