ΕΛΛΑΔΑ

Κρασιά με χαρακτήρα και ψυχή: Η Παράδοση συνεχίζεται στο Οινοποιείο Ομιλιάδη

Το terroir του Παγγαίου. Ποικιλίες : Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah,

Το terroir του Παγγαίου. Ποικιλίες : Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah,

Στην καρδιά της Μακεδονίας, ανάμεσα σε ήπιους λόφους και αμπελώνες που μοσχοβολούν Παγγαίο, η οικογένεια Ομιλιάδη κρατά ζωντανή μια παράδοση που μετρά δεκαετίες. Από την Αλιστράτη Σερρών, έναν τόπο που συνδυάζει το εύφορο έδαφος με το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, γεννιούνται κρασιά με χαρακτήρα και ψυχή.

Το οινοποιείο Domain Omiliadi στηρίζεται σε βαθιά γνώση και συνεχή φροντίδα του αμπελιού. Κάθε στάδιο της παραγωγής γίνεται με αυστηρές προδιαγραφές, από τη συγκομιδή μέχρι την παλαίωση, με γνώμονα τον σεβασμό στη φύση και την έκφραση του τόπου.

Η νέα γενιά της οικογένειας φέρνει φρέσκια ματιά, συνδυάζοντας την τεχνογνωσία με τη δημιουργικότητα, χωρίς να προδίδει τις αξίες που έθεσαν τα θεμέλια του οινοποιείου.

Τα κρασιά τους, όπως το "9 Οδοί Chardonnay 2017", αποτυπώνουν αυτή τη φιλοσοφία.

ΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ισορροπία, καθαρότητα και αίσθηση αυθεντικότητας χαρακτηρίζουν κάθε ετικέτα. Με σπάνια συνέπεια και μεράκι, η οικογένεια Ομιλιάδη αναδεικνύει τη Μακεδονία ως τόπο κρασιού υψηλής ποιότητας, φέρνοντας το όνομα της Αλιστράτης στα ποτήρια των οινόφιλων της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Στα wine bars της Θεσσαλονίκης, της Αθήνας και των Κυκλάδων, τα κρασιά Domain Omiliadi ξεχωρίζουν για τη φινέτσα και τη γευστική τους ισορροπία — μια απόδειξη ότι η αφοσίωση, όταν συνοδεύεται από αγάπη για τη γη, μπορεί να μετατραπεί σε τέχνη.